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2018古樹金磚 古樹黃片 普洱茶黃片

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2018古樹金磚,250克/盒,80盒/件,知樂茶業(香港)有限公司出品。 她生於300多年的老茶樹,雖然其貌不揚,確是萬種柔情在心間,真的好喝到沒朋友。 “黃片”是普洱老樹之老葉子,在篩選原料時,將其條索疏鬆、粗大,揉撚過程中不易成條者摘選出來,因其性舊存易泛黃,因此得名。一般是在採摘時一芽一葉或一芽二葉之外的第三葉,一般不會到第四葉。   黃片與原鮮葉品質基本一緻,價格也是一樣,之所以被挑出隻因其貌粗狂泛黃不揚,其實口味更有特點:   其狀粗老,含糖量更高,更顯甜醇;咖啡鹼、 茶多酚 等含量少於嫩芽嫩,故少苦少澀,滋味溫和,湯感順滑;不苦不澀, 反而不像嫩野 生茶 傷胃; 再者,黃片多爲古樹野樹茶,因樹高較難 打理才生成的,不易採到,所以一般黃片多爲 古樹茶 ,質爲上等; 且轉化快,絲爽綿滑,回甘迅速,聞香氣似有悠悠馥鬱蘭香。真乃: 蒼勁老葉,味若甘泉!   好的古樹黃片首先是幹茶香,隔着一層棉紙都能聞到香味,古樹金磚老黃片是 生茶 ,還未打開包裝,迎面撲來的是一股清香, 易武 茶區的蜜韻非常明顯;幹淨衛生是很多茶友關心的問題,無異物,無異味很重要。 雖然是老黃葉子,好的老黃片的口感一般具備山頭古樹的一些特點,一樣可以喝出山頭味。   爲什麽會出現黃片? 鮮葉萎凋之後進行殺青揉撚,在揉撚的過程中嫩的芽葉會卷成條索,有些稍老的葉片由于葉質含水量相對較少,葉片相對疏松、粗大,殺青時較易失水變黃,且揉撚時又不宜成條,,仍然是伸展的一大片,這就是現在通常所說的“老黃片”了。   古樹黃片的品質 老黃片的品質和所選原料茶菁的品質是一緻的,隻是因外形不佳而被揀出,但并不意味着品質不好。相反,老黃片由于葉片組織厚實,生長時間較長,所以其苦澀感已經大大減弱,反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡見長。黃片口感不苦不澀,香味獨特,而且不像嫩葉 生茶 刺激性強。所以,古樹黃片,不僅作爲新茶非常好喝,它也具有越陳越香醇的品質特征,特别是陳化的老黃片,更加迷人。存放得好的老黃片不論茶氣、香氣、醇厚感以及滑潤都很好很有特點。   外顯粗犷,内藏香甜!  古樹 黃片的特點 古樹黃片的生長成熟度高,多酚含量和茶堿、咖啡堿較嫩芽要低,多糖類物質含量較嫩芽...