2022 老班章古樹秋茶鑒賞記 06/10 今早游完水，吃了一個比較肥膩的早餐，未到茶莊就已很想飲茶，剛坐下，事頭已經泡好茶，兩杯下肚，總感覺力度不夠，滿足不了腸胃中的上下十八代，總想要再刺激一下味蕾，那只好自己來沖一泡今年的老班章秋茶。 這個星期也喝了很多次這款老班章，但我都是以陪客的身份出現，今天終於不同了，只為我和事頭兩個人服務，可以靜下心來好好享受一下，記錄一下老班章秋茶的味道。 老班章外形特徵：屬於標準的大葉種茶，條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，今年我們計劃用老班章秋茶來發酵古樹熟茶，所以特意把條索做得更緊一些，其他茶區的茶很少有如此肥壯的條索和芽頭，老班章的白芽跟其他的茶區的白芽是不一樣，這一點要特別注意，如果連茶梗都是白的，茶友們就要特別小心啦。 中樂號標準蓋碗，投茶量8克，跟我一起來感受老班章普洱茶帶給我們的極致味蕾饗宴。 老規矩，洗茶一泡，開水一接觸到茶葉，香氣就隨著水流柱飄起來，直入鼻孔，非常清香，彷彿置身於原始森林之中，有些心曠神怡的感覺，也只有水，才能給茶葉帶來第二次的生命； 第二泡開始喝，茶湯太熱，只能小品半口，確實能感受到有一些苦味，苦中帶香，香中有苦，這種苦香就是老班章特有的氣質之一，其他地區的茶目前還沒有發現有雷同的，今年的老班章，一杯還沒有喝完，已經感覺到老班章那種獨有的穿透力，一定要記得，老班章古樹茶，不要空腹喝。 把第三杯老班章的茶湯喝完之後，開始感受到每一滴茶湯都在撞击你的味蕾，滲透到每一個口腔中的細胞中，瞬間又反彈出來，牙齦兩邊開始冒有小氣泡，兩頰開始生津，就差舌底鳴泉了！   咖啡鹼的浸出速度是比較快的，來到第六泡左右，苦味基本上已經退盡，開始能感覺到甜味開始出現了，唾液也隨著喝茶不斷湧出，導致口腔又濕潤又舒服。 粗粗的估算一下，到十五泡的味道還是很穩定，因為只有我和事頭兩人喝，如果每一道都喝完，雖然是老茶鬼，還是會有壓力的，就暫時放弃了！ 為了拍照，還是頂住壓力把它沖泡到最後，讓大家看看老班章阿娜多姿的身材，又肥又厚又大，葉脉清晰可見，而且非常有彈性，別忘了它只是一個散茶，如果把老班章壓成餅後，一定會有無限的想像空間，到時候也許你也分不清是春茶還是秋茶了。 如果用這樣頂級的老班章來發酵古樹熟茶，你會有什麼樣的想法呢？ 提前預定，早鳥更優惠💪 #老班章 #古樹茶 #普洱茶 #中樂號 #古樹熟茶

只要喝普洱茶都會知道易武，如果對普洱茶略有研究的茶友，一定知道麻黑了，其實就是易武茶區中的一個山寨，麻黑茶的經典，只有品過才知道。 今天很早就到茶莊，不知道怎麼回事，在路上就想好了要喝哪一個茶，因為對我來說，這種情況實屬罕見，所以水都未滾，麻黑普洱茶已經請入蓋碗之中，正等待第二春天的開始！ 這餅麻黑是2018年的，在香港陳化了5年，茶餅表面已經由墨綠色轉向褐色，可能是這餅茶長期放在紙盒中，所以感覺上是變慢了一小點，也許茶友收藏的會更快一些，歡迎留言交流！ 昨天的茶藝班上，大家都在討論著要不要洗茶這個問題，不管怎樣，我還是堅持洗茶一次，用「中樂號」白瓷蓋碗，因為只有一個人喝，投茶量7克，大家可以根据實際情況進行改變，第二道開始可以聞到淡淡的蜜糖味，頓感整個人的心情都明亮了起來，第三道開始有回甘，不是很強，也沒有衝擊力，也正因為如此讓人感覺很舒適。 大葉種的普洱茶，內含物都比較豐富，一般都要沖泡5道之後才是精華，這餅麻黑也是一樣，5道過後開始生津，滲透力不錯，一直延續到第十道，湯色和滋味基本上沒有改變，已經開始感覺到要流口水，口腔到喉底都很滋潤了，可惜實在太耐泡，如果想把它喝完，還是需要一點肚量，由於今天還有很多好茶要喝，所以就暫時不泡了，上圖為第5道茶湯。 第十道葉底，還是沒有完全泡開，二十道絕對沒有問題，往後的滋味只會越來越甜，讓喝來者一直都是甜蜜蜜，看來麻黑的未來已來了... 陳皮 15/9/2022 #麻黑 #易武麻黑 #麻黑普洱茶  #品茶日記 #陳皮說茶 #中樂號 #852teahouse #古樹茶 #普洱茶   ................................................. 歡迎蒞臨門市品茗交流 香港九龍太子基隆街33號地鋪 電話：+852-2374 6188 Wechat 微信 ：ZLHTEA  WhatsApp： https://wa.me/85292356000 品古樹茶，找中樂號； 網絡購買，全球配送。 https://86tea.hk 訂閱【中樂號】YouTube 頻道，帶你走入普洱茶的大門，減少一些彎路... https://ww...

  古樹 熟茶 是普洱 熟茶 入門的不二選擇 很多茶友接觸 普洱茶 都是由普洱 熟茶 開始的，但是大部分對 熟茶 的印象不是很 好，又黑有難喝，發黴味，魚腥味，蟑螂味等，都是對普洱 熟茶 不好的描述，導致有些茶友已經開始放棄 普洱茶 了。 普洱 熟茶 不好喝的根本原因出在原料上，因為大部分茶商都是用最便宜和最差的茶葉來發酵 熟茶 ，試問這樣做出來的 熟茶 怎麼可能好喝呢？導致市面上一餅好的普洱 熟茶 確實很難找，而【中樂號】跟別人不一樣，深深明白原材料才是普洱 熟茶 的靈魂，其次才是發酵工藝，我們顛覆你對 普洱茶 的認知，用最頂級的 古樹茶 來發酵普洱 熟茶 ，已經不是第一次了......   福餅 古樹 熟茶 ，從2014年就開始製作第一批，已經延續多個批次，一直都是一年好過一年，2021年的 福餅 古樹 熟茶 選料更加精良，品質更加的優秀，發酵比以前更加輕，而且一直沿用 小簍框發酵 ，更是 離地發酵 ，顯得更加 乾淨衛生 ，足見我們 用心做好茶 的決心；   一般發酵完成的 熟茶 ，會先分出等級，以備後用，因為每一個等級的茶葉，味道會有差異；而我們為了提升品質和茶湯的層次感，2021 中樂號 . 福餅 古樹 熟茶 ，我們把發酵完成之後的 熟茶 ，並沒有分出等級，而是把所有等級的茶都混合在一起壓制，目的就是為了提升 福餅 熟茶 的口感。   輕發酵的 熟茶 有一個好處，可以保留更多的茶葉活性成分，更有利於 普洱茶 的後期陳化，特別是 熟茶 ，因為傳統上的 熟茶 ，發酵都是比較重，相比之下的活性成分就比較少，後期轉化也沒有那麼大，甚至有些茶友都認為 熟茶 沒有轉化空間，甚至從來不喝 熟茶 ，更加不會收藏普洱 熟茶 了。   　　      發酵重的新 熟茶 雖然甜滑，可是滋味上比較平淡，沒什麼層次，耐泡度也相對弱得多，對於存放就更沒什麼空間可言了。所以茶友們選茶的時候，需要挑選得當，不然存上一堆重發酵的 熟茶 ，不需要太久茶葉就開始碳化，這樣的普洱 熟茶 ，比較適合在比較短的時間內喝，不適合長時間收藏。   輕發酵的 熟茶 ，湯色寶石紅濃，通體透徹，極其誘人，輕發酵的 熟茶 ，更有活性，能感受到 古樹茶 的回甘和喉韻，這是臺地茶所欠缺的，而且輕發酵的 熟茶 還具備有很好的生命力，...

                                       普洱茶 的功效和 普洱茶 減肥的喝法 於 普洱茶 的功效很多人都不清楚，而 普洱茶 的喝法也半知半解，只知道 普洱茶 能減肥， 普洱茶 確實具有減肥的功效，尤其是掌握了 普洱茶 的正確喝法效果更為明顯，下面就具體介紹下 普洱茶 的功效和 普洱茶 的喝法。 普洱茶 的功效千百年來， 普洱茶 深受廣大消費者青睞，皆因茶質優良。同時 普洱茶 的獨特風味，還與其有個自然轉化的過程有關，轉熟後的 普洱茶 ，經過特殊的加工程序，壓裂成大小不同、形狀各異的茶團，置於乾燥處自然陰乾。再按運輸要求，包裝入簍，運住外地。 普洱茶 殺滅癌細胞的作用最為強烈，甚至常人喝茶的百分之一的濃度亦有明顯的作用。 普洱茶 的功效 1:降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。法國巴黎聖安東尼醫學院臨床教學主任艾米爾·卡羅比醫生用雲南普洱沱茶臨床試驗證明：“雲南 普洱茶 對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。中國昆明醫學院也對雲南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗，並與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比， 普洱茶 的療效高於安妥明。長期飲用 普洱茶 能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用 普洱茶 有治療肥胖症的功用。飲用 普洱茶 能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。 普洱茶 的功效 2:防癌、抗癌。梁明達、胡美英教授用細胞培養及電子顯微鏡方法，對 普洱茶 的抗癌作用進行了十多年的研究，發現 普洱茶 殺癌細胞的作用最為強烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。飲 普洱茶 能防癌。 普洱茶 的功效 3:養胃、護胃。在適宜的濃度下，飲用平和的 普洱茶 對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的 普洱茶 進入人體腸胃形成的膜附著於胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用 普洱茶 可起到養胃、護胃作用。   普洱茶 的功效 4:健牙護齒。 普洱茶 中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗，發現...

中樂號. 古樹茶 ，陪你過大年! 2020所有的遺憾都是2021驚喜的鋪墊，我們從心出發，在過去的一年裡，所有的茶價都沒有調整，同大家一起齊心抗疫，年終歲末大優惠，中樂號品牌所有正價茶品，全部買二送一，網店和門市同步進行，全球配送，買點好茶，回家過年，還等什麼...... 網絡下單，全球配送！ www.86tea.hk  

  普洱茶的好處已經非常明顯，已經有很多的女性朋友開始喝普洱茶了，相信很多人喜歡喝普洱茶的都有自己的原因，女性答得最多的一定是：減肥、美容、養生等，普洱茶之所以可以吸引到女性這個龐大市場，這個喝普洱茶的功效一定有離不開的關係！ 普洱茶已經成為人們生活中不可或缺的飲品，普洱茶不僅有益心血管健康，降三高，還能預防，延緩衰老，就算衝著延緩衰老和降脂塑型，就有很多女性開始喝普洱茶。 喝普洱茶的好處雖多，但卻也要喝對才行。 按季節喝生熟茶，才能喝的健康。 1、春季應多喝普洱生茶搭配一些普洱熟茶，可以緩解春困； 2、夏天喝普洱生茶能清熱解毒、喝普洱熟茶能降低血脂； 3、秋冬天喝普洱熟茶最適合，普洱茶中的熟茶茶性溫和；   4、冬天寒氣重，是陽氣閉藏的季節，普洱老熟茶可以生熱暖胃。 對於想要減肥和控制體重的女性來說，用普洱茶代替日常的甜飲料，可以控制熱量攝入，具有控制體重和減肥的作用。 在這裡，也要提醒各位女性朋友，喝茶也要分體質哦！ 普洱熟茶性溫，適合胃寒、手腳發涼、體弱、發胖者飲用。 普洱生茶茶性較強，適合胃好的族群。 如果您是白領上班族，最為推薦的當屬普洱熟茶了，普洱茶茶性溫和，對腸胃刺激較小，能去油膩、降血脂，適當存放後再喝，口感和效果更佳。 一天當中喝多少茶最合適呢？ 人一天喝三杯茶最合適。 第一杯是早茶，適合早飯後9點到10點飲用，可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用，選擇生茶較為適宜。 第二杯是午茶，在午飯或午覺後的1點到3點飲用最好。午茶可以適當濃一些，普洱茶具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，生茶或熟茶均可。 第三杯是晚茶，適合晚飯後6點到7點喝，最好是喝熟普洱，有降血脂、助消化的功效，且不會引起失眠，是晚茶的最佳之選。 喝茶的時間最好是飯後半小時到一小時。普洱茶雖好，但是別飯後直接喝茶，會妨礙人體對鐵質和蛋白質的吸收。睡前也要少喝茶，可以喝一點老熟茶，以免失眠。普洱茶對人體好處很多，但切忌喝過多。針對女性朋友，千萬不可為了減肥而無節制喝茶。 飯後可以喝上一杯普洱熟茶，刮油解膩，對於想要保持身材和控制體重的女性朋友，記得與普洱茶常相伴哦！ 注意：女性在經期、懷孕期、孕婦臨產期、產後、哺乳期、更年期不宜飲茶太多。 另附養顏玫瑰普洱茶泡法： 材料： 玫瑰花3克，普洱熟茶6克，蜂蜜適量。 製法： 1、將普洱熟茶放在300ML杯中，沖入熱開水，第一泡...