早期到香港茶樓裡喝茶，我是基本上不會喝 普洱茶 ，因為茶樓的 普洱茶 堆味很重，有一股很重的魚腥味，顏色又黑有深，好像墨汁，誇張一點說可以用來寫毛筆字，總之很難喝，後來才知道那些 普洱茶 是 熟茶 ，因為我也不知道 普洱茶 還有 生茶 和 熟茶 之分，應該有很多香港人都有這個經歷。 我自小在茶園長大，對茶葉已有一些認識和一種特別的感情，特別是對烏龍茶之中的 鐵觀音 、佛手、本山、梅占、毛蟹等，相信很多香港茶友對這些可能都不知道，早期基本上都是喝烏龍茶的，一說喝 普洱茶 ，我就搖頭，從內心底部不喜歡它，甚至寧可喝水，也不喝 普洱茶 ！     一次的因緣巧合，喝到一款陳年 普洱茶 ，是純幹倉的 普洱茶 ，非常好喝，那種回甘和生津，讓人一品難忘，也是從那一刻開始顛覆了我對 普洱茶 重新的認識，原來 普洱茶 也可以這樣好喝，這杯茶害得我不淺，導緻我一發不可收拾，迷上了 普洱茶 ，甚至把整個青春都給了 普洱茶 ！   喜歡上了 普洱茶 ，就開始了我的學茶之路，我的 普洱茶 老師可以說有很多，幾乎每一個愛茶的朋友都是我們的老師，但我最主要的老師隻有一位：就是自己，雖然有點矛盾，但我覺得也是對的，學茶，因為當初在深圳做生意，就慢慢開始到很多茶莊去買茶，學茶，確實交了很多茶學費，買到了很多學費茶，當然少不了的是一大堆大益、下關這 2 個茶廠的假茶，也一些茶品到現在還在倉庫裡安詳的睡覺，也重新認識了很多的朋友，現在回想起來，還是要感謝這些賣假茶給我的朋友，要不是他們賣假茶給我，也許我到現在也不會分辨真假茶，相信玩 普洱茶 的，沒人不中招的 ， 可以說幾乎沒有不交學費的。 如果你也有相同的學茶經歷 ， 歡迎留言交流 ！ 香港中樂號 創始人陳志平 11/3/2020

如果你想開茶莊，茶葉應該是品種越多越好？然而中樂號作為一家香港本土茶莊/茶行，卻隻是專注於 普洱茶 領域，而且更是專注於 古樹茶 ，是不是有什麼不為人知的秘密？ 創始人 Jacky 陳志平 由自己愛好喝 普洱茶 開始，到自己收藏 普洱茶 ，到最後踏遍雲南古茶山，隻要有 古樹茶 的地方就曾經有過他的身影，很多事情都是自己親力親為，隻為了把一杯全地球最生態的古樹 普洱茶 帶回香港呈現給茶友們！ 在香港這個亞洲大都會，雖然人人都喝茶，但是很多茶都不懂茶，特別是喝 普洱茶 的人特別多，但是懂 普洱茶 的人少之又少，很多人對 普洱茶 的印象都隻是停留在茶樓裡那杯又黑又難喝的茶，對 古樹茶 更加是零認識，而且很多茶莊售賣的 普洱茶 品質不但很少，而且品質上差別很大，很多茶友都是對 普洱茶 的印象很差，或者隻有一個字：滑，感覺上沒有其他了！ 自從喝到真正的 古樹茶 以後，徹徹底底顛覆了對 普洱茶 的感覺，其實一杯好的 普洱茶 ，應該是層次感很明顯，而且滋味非常得豐富，特別是 古樹茶 ，更加的迷人，如果你是對喝茶有要求，或者也是想喝一杯好茶，記得來找中樂號茶莊，一定有驚喜！ 品 古樹茶 ，找中樂號！ https://www.fb.com/zlhtea 南糯山現存的茶王樹，已經有800多年的歷史！